Mit 267 kcal pro 100g hat Burger bio con seitan eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 18,4g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Zusätzlich liefert es 12,1g Kohlenhydrate. Der Fettanteil beträgt 14,8g.