Mit 192 kcal pro 100g hat Confetture extra di fragole e rabarbaro eine moderate Energiedichte. Der Proteingehalt liegt bei 0,0g. Mit 45,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Da es kaum Fett (0,5g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.