Mit 464 kcal pro 100g hat Torrone Morbido Pernigotti Nocciola eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (6,8g). Mit 70,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 17,0g.