Mit 606 kcal pro 100g hat Anacardi eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 17,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Zusätzlich liefert es 25,0g Kohlenhydrate. Der Fettanteil beträgt 48,0g.