Mit 439 kcal pro 100g hat Sfoglie croccanti con farina di ceci, di orzo e di avena e semi di chia eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 16,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 59,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 14,0g.