Mit 440 kcal pro 100g hat Si con riso senza lattosio crackers con farina integrale eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (12,0g). Mit 71,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 11,0g.