Mit 203 kcal pro 100g hat Benessere d'insalata riso rosso farro e semi di chia eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (5,0g). Mit 36,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 3,2g.