Mit 375 kcal pro 100g hat semi di anice biologici eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 16,8g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 39,2g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 13,6g.