Mit 576 kcal pro 100g hat Cioccolato Extra fine - 80% cacao Trinitario Madagascar eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (10,0g). Mit 33,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 42,5g.