Mit 404 kcal pro 100g hat Antonelli Fagottini Farc. cacao GR. 250 eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (7,0g). Mit 51,2g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 19,0g.