Mit 213 kcal pro 100g hat Gusto green burge tofu e zucchine eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (9,0g). Da es nur 10,0g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 14,0g.