Mit 215 kcal pro 100g hat Sugo Cacio e Pepe con Pecorino Romano D.O.P. eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (14,0g). Da es nur 3,2g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 16,0g.