Mit 469 kcal pro 100g hat Pesto alla genovese senz'aglio eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (5,0g). Da es nur 7,9g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 46,0g.