Mit 764 kcal pro 100g hat Prugne morbide senza nocciolo eine recht hohe Energiedichte. Der Proteingehalt liegt bei 1,8g. Mit 43,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Da es kaum Fett (0,2g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.