Mit 313 kcal pro 100g hat Cruschetti eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (14,0g). Mit 40,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Da es kaum Fett (3,0g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.