Mit 128 kcal pro 100g hat Uova Delicate Bianche da Allevamento a terra eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (12,4g). Da es nur 0,0g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 8,7g.