Mit 482 kcal pro 100g hat Frollino di Farro con gocce do cioccolat eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (7,9g). Mit 65,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 20,8g.