Mit 611 kcal pro 100g hat Anacardo tostato eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 20,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Zusätzlich liefert es 22,0g Kohlenhydrate. Der Fettanteil beträgt 48,0g.