Mit 582 kcal pro 100g hat Semi di girasole eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 19,3g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Zusätzlich liefert es 27,1g Kohlenhydrate. Der Fettanteil beträgt 49,8g.