Mit 407 kcal pro 100g hat Sola gialla eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 36,9g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Zusätzlich liefert es 23,2g Kohlenhydrate. Der Fettanteil beträgt 19,1g.