Mit 291 kcal pro 100g hat Fagioli neri eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 20,2g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 33,8g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 8,0g.