Mit 262 kcal pro 100g hat Mezzelune con prosciutto di parma e parmigiano reggiano eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (9,0g). Mit 32,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 9,9g.