Mit 426 kcal pro 100g hat Rulade cacao, Bisquit und Kakao Creme eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (5,1g). Mit 58,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 19,0g.