Mit 296 kcal pro 100g hat Tortellini emiliani eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 15,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 39,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 8,6g.