Mit 285 kcal pro 100g hat Tortellini con prosciutto crudo e parmigiano reggiano eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (14,0g). Mit 42,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 6,2g.