Mit 568 kcal pro 100g hat Chocolat au lait et noisettes 30% gianduia eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (5,7g). Mit 47,2g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 37,7g.