Mit 476 kcal pro 100g hat Torrone Sorelle Nurzia bianco tenero con mandorle e pistacchi eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (8,0g). Mit 69,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 18,0g.