Mit 133 kcal pro 100g hat Composta di ananas e zenzero eine moderate Energiedichte. Der Proteingehalt liegt bei 0,6g. Mit 31,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Da es kaum Fett (0,5g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.