Mit 300 kcal pro 100g hat torta sacher eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 37,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 48,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 9,6g.