Mit 579 kcal pro 100g hat Ravioli di ricotta con cacio e pepe eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (11,8g). Da es nur 5,3g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 7,9g.