Mit 378 kcal pro 100g hat Farina di ceci eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 23,7g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 54,3g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 4,9g.