Mit 150 kcal pro 100g hat Gustosi alla griglia - Bontà Filzate eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (13,0g). Da es nur 3,1g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 9,7g.