Mit 394 kcal pro 100g hat Instant seitan bio eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 85,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Da es nur 4,6g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 3,8g.