Mit 381 kcal pro 100g hat Fette biscottate eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 17,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 64,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 5,3g.