Mit 150 kcal pro 100g hat Arance italiane e zenzero eine moderate Energiedichte. Der Proteingehalt liegt bei 0,7g. Mit 35,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Da es kaum Fett (0,5g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.