Mit 388 kcal pro 100g hat Fette biscottate con farina Integrale di Farro Bio eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (14,0g). Mit 65,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 5,9g.