Mit 615 kcal pro 100g hat Semi di Girasole eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 19,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Zusätzlich liefert es 12,0g Kohlenhydrate. Der Fettanteil beträgt 53,0g.