Il carciofo casereccio von S.A.TOS, Società Agricola Toscana liefert 105 kcal pro 100g. Das entspricht einer moderaten Kaloriendichte, die gut in eine ausgewogene Ernährung passt. Der Proteinanteil liegt bei 2,1g pro 100g. Der niedrige Kohlenhydratgehalt von 5,4g macht es gut geeignet für Low-Carb-Ernährung. Der hohe Fettgehalt von 84,0g pro 100g liefert viel Energie auf kleiner Fläche — verlangsamt gleichzeitig die Magenentleerung und unterstützt die Sättigung. Mit 3,8g Ballaststoffen unterstützt es eine gesunde Verdauung. Alle Nährwertdaten basieren auf 100g des Produkts und stammen aus der Open Food Facts Datenbank sowie eigenen Recherchen von KalorienDB.