Mit 429 kcal pro 100g hat Cracker salati senza granelli di sale in suoerficie eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (9,8g). Mit 72,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 11,0g.