Mit 257 kcal pro 100g hat Ravioloni con Mortadella Bologna IGP, burrata e pesto eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (11,0g). Mit 31,4g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 9,3g.