Mit 613 kcal pro 100g hat Casa Della Mandorla eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 18,2g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Zusätzlich liefert es 20,2g Kohlenhydrate. Der Fettanteil beträgt 46,0g.