Mit 456 kcal pro 100g hat Biscotti al grano saraceno con cacao e gocce di cioccolato eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (8,3g). Mit 70,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 15,0g.