Mit 424 kcal pro 100g hat Sciacciatine classiche Prodotto da forno con olio di girasole eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (10,0g). Mit 71,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 12,0g.