Mit 142 kcal pro 100g hat Marmellata bio di arance amare eine moderate Energiedichte. Der Proteingehalt liegt bei 0,6g. Mit 35,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Da es kaum Fett (0,0g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.