Mit 337 kcal pro 100g hat Mix quinoa lenticchie e grano saraceno eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 17,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 53,1g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 4,4g.