Mit 290 kcal pro 100g hat Torta Veg al Tofu con zucchine e piselli eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (13,0g). Mit 34,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 11,0g.