Mit 447 kcal pro 100g hat Trallini à l'huile d'olive extra vierge avec graines de fenouil eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (9,0g). Mit 72,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 13,0g.