Mit 2 kcal pro 100g hat Dark chocolate eine sehr niedrige Energiedichte, was optimal ist, um sich kalorienbewusst satt zu essen. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (10,0g). Mit 40,5g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 37,0g.