Mit 463 kcal pro 100g hat Pomodori secchi alla contadina eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (9,1g). Da es nur 8,6g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Da es kaum Fett (1,2g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.