Mit 124 kcal pro 100g hat Tortellini mignon eine moderate Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 15,7g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 36,5g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 9,5g.